Le « lomo » ibérique de gland est un produit de haute qualité, obtenu à partir des porcs ibériques de gland, salé, mariné, farci, et soumis à un processus de maturation appropriée. Depuis de un rigoureuse contrôle, les morceaux sont sélectionnés individuellement pour obtenir que nos « lomos » soient une délice pour le goût.
Poids approximé 1 kg.