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Curación mínima : 4 meses. Mezcla de carnes picadas procedente de los mejores cerdos Ibéricos, adicionados de sal, pimentón con denominación de origen La Vera y otras especies. Embutido y sometido a un proceso de maduración apropiado. Peso aprox. 1 Kg.
Curación mínima : 4 meses. Magros seleccionados de los mejores cerdos Ibéricos, sabiamente aromatizados, adicionados de sal, pimienta negra natural en grano y otras especies. Se caracteriza por una coloración rosada, su olor y una textura inconfundible, que se funde en el paladar. Peso aprox. 1 Kg.
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